竹笙蟹肉羹

竹单灯因报笙蟹肉羹是一道以玉米酱，蟹脚肉，竹笙为主要原料的菜，其他材料有金针菇，洋葱，蒜末等。

• 中文名称 竹笙蟹肉羹
• 主要原料 玉米酱
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

材料:

　　牛头牌玉米酱1罐，蟹脚肉1盒，竹笙3富阿尔西容继简排0公克，金针菇30公克，来自洋葱碎10公克，蒜末10公克，水300㏄，青豆仁25公克，太白粉水适量，牛头牌原味高汤1罐，牛头牌鲜味鸡晶1小匙，冰糖1小匙，乌醋1小匙，盐少许，香油少许，米酒1小匙，太白粉少360百科许

做法:

　　1.蟹脚肉洗净加入所有腌料腌约5分钟备用。

　　2.竹笙泡水至软后，洗净切小段;金针菇去蒂头切小段，备用。

　　3.将作法1的蟹脚蛋怀承肉与作法2的竹笙、金针社固以个头还飞解菇分别放入沸水中烫熟，捞起沥干备用。

　　4.热锅，倒入1大匙油，放入洋葱碎、蒜末爆香，加入牛头牌原味高汤、水煮至沸腾，再加入牛头牌金色蔬菜玉米酱、作法2的所有材料、青豆仁及其余调味料煮至沸腾，最后以太白粉水勾芡即可手洲线村降这。