竹参琥珀羹

竹参琥珀羹是一道菜品，由竹参、蜜桃油、皂仁米等制作而成。

• 中文名 竹参琥珀羹
• 主要原料 竹参、蜜桃油各100克
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

材料:

　　竹参、外企局蜜桃油各100克，皂仁米150克，冰糖300克，玫瑰糖10来自克，水1000克

做法:

　　1、竹参涨发，洗净，改刀。蜜桃油、皂仁米分别涨发，洗净备用。

竹参琥珀羹

　　2、炒锅上火，放入水、冰糖煮开，滗去杂质。

　　3、把制好的竹参、蜜桃油、皂仁米放入汤碗中，加入糖水，上笼蒸制3小时取出，放上玫瑰糖点缀即成。

　　创新说明

　　此菜选用的竹参是高寒山区生长360百科的一种珍贵原料，有补肾养颜之功效。

小诀窍:

　　特点

　　入口滑而脆香，形似琥珀，营养丰富。