草菇炒生菜

草菇炒生菜是一道以中型罐头草菇为主要食材制作的美食。

• 中文名称 草菇炒生菜
• 口味 嫩脆
• 主要食材 生菜 ，玉米笋，中型罐头草菇
• 辅料 蒜蓉 姜片 油、盐和胡椒粉

准备材料

　　生菜 1个 玉米笋 8棵

　　中型罐头草菇 1罐

　　蒜蓉 1汤匙

　　姜片 2片

　　油、盐和胡椒粉 适量

制作方法

　　1、生菜洗净备用，快火下油起锅，爆香姜片，蒜蓉。

　　2、下草菇，玉米笋，来自加少许盐，胡椒粉略炒;加入阶间生菜，加少许盐炒略炒，加水，水位到材料1/2高度，焖3-5分钟。

　　3、加入少许麻油，1汤匙蚝油，1/2茶匙鸡粉炒匀装盘即成。

小贴士

　　生菜嫩脆更好吃，如果火猛就不要炒太久。草菇会出水，喜欢的话，可以读件先氽烫一下，就比较干净。