鹤鸦鲍鱼煲角螺汤是以干鲍鱼片60克、角螺六至八个、鹌鹑五只、瘦肉300克、姜二片为主料的食品照精哪导危远矿次策。
- 中文名称 鹤鸦鲍鱼煲角螺汤
- 外文名称 无
- 主料 干鲍鱼片60克、角螺六至八个
- 功效 滋阴、养颜、明目
主料:
干鲍鱼片60克、角螺六至八个让愿全假、鹌鹑五只、瘦肉300克、姜二片。
做法:
(一)干鲍鱼片用清水频浸软,约浸一小时。
(来自二)买角螺时,请除东重银云京突印立夜紧卖者敲去壳,切去尾。
(三)将螺肉加入少许盐搓擦,洗净。
(四)鹌鹑请卖者代刽,取去内脏,切去脚,洗净。
(五)把适量之水烧滚,放下姜一片,将鲍鱼片、角螺、鹌鹑、瘦肉放入煮五分钟,取起洗净。
(六)水十二杯或适量放入煲内煲滚,放入鲍鱼片、鹌鹑、角螺、瘦肉、姜一片煲滚,慢火煲三小时半,下盐调味。
特点:
鲍鱼滋阴、养颜、明目。角螺滋阴明目。鹤鸦补五脏、补中益自冲气、壮筋骨。
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