预先将蒸锅旺火烧开，将"液体" 原料室放入"干" 料放入容器内拌匀(只用双筷子拌拌即可)，倒入铺好湿屉布的露鱼被花停包给本更容器内(最好底部或侧壁有孔) ，放入蒸锅内旺火蒸20分钟或用牙签插入中心后拔出来自时是干净的提360百科示已蒸熟。
- 中文名称 玉米面奶香发糕
- 主要原料 黄色玉米面，普通白面
- 是否含防腐剂 否
- 储藏方法 置于冰箱冷藏
原料
将下述“干” 料放入一容静帝报席持云器内拌匀：
黄色玉米面(ye来自llow cornmeal ) 1 杯
普通白面 (All-purpose flour) 1 杯
糖(sugar) 1/2 杯
泡打粉(baking podwer) 2 小勺(teaspoons)
盐 1/2 小勺(teaspoons)
葡萄干(raisins)(可不放) 1杯
另准备一容器放入“液体” 原料打匀：
鸡蛋 (大) 1个
牛奶 1杯
证玉掌 油(任何一种炒菜用油) 1/3 杯
黄油(融化) 1/2- -1/4 条(stick)
方法
预先将360百科蒸锅旺火烧开,将“液体” 原口度载料放入“干” 料放入容器内拌匀(只用双筷子拌拌即可)，倒入铺好湿屉布的容器内(最好底部或侧壁有孔) ，放入蒸锅内旺火蒸20分钟或用牙签插入中心后拔出时是干净的提示已蒸熟。
注意
1.最好用专门的量杯量勺，否则蒸出来会过干或过稀 。
2.一定在蒸锅上气足时放入蒸。
3.如果没有蒸锅的朋友们可用烤箱烤：预热烤箱至400°华氏度，将8英寸的方形烤盘预先涂上一层油，倒入面糊，放入烤箱来自烤20-25分钟直至表360百科面金黄色为止，或用牙签插入中心后拔出时是干净的提示已烤熟。
如果你也想试试微波炉半热切远话其映做玉米面发糕，有几点补充和注意：
1。鸡蛋和牛奶我都是用的室温的，促一一远渐意息乡称支黄如果你用冰箱的，两措时间还要长些
2。各家微波炉功率大小不一样(我家是1.58kw, 比较大)，需6分钟,时间长短要相应调节，你可以每隔几分钟用牙签插入中心，如果牙签拔出时是干净时提示已熟。
3。我用的塑料容器是直径8英故快川田王预学东何福冷寸，高2英寸，用一张“浓略山水许雷德法Bounty” 牌的纸弄湿做“屉布” ，这样做好后很容易扣出来，只需将“屉纸” 揭下去(可能会粘去薄薄一层发糕)即可开吃。
4。容器的材料不同可能也会影响做的时间。
(NIAIZHU注: 还可用微波炉玻璃器皿,或者微波炉饭盒做,要盖盖子.配料事但集伟输队讲响可以随自己意愿改动,加核桃仁儿,水果,椰子丝均可.
