腐竹薏米素汤

• 中文名称 腐竹薏米素汤
• 材料 薏米 
• 做法 去壳
• 盐 适量

材料委样好和龙娘:

　　薏米 一两 白果 二两 鲜腐竹 二两 粟米 二条 红萝卜 四两 陈皮 0.25个 盐 适量

做法:

　　1 洗干净薏米。

　　2 白果去壳，去衣和去心、清洗干净。

　　3 洗干净鲜腐竹。

　　4 洗干净样著析马粟米，切件。

　　5 红萝卜去皮，洗干净后切件。

　　6 陈皮浸软刮去瓤。

　　7 烧滚适量水，放入薏米、白果、腐竹、粟米、红萝卜和陈皮，水滚后改慢火煲一小时半，下盐调味即成。