虾仁冬瓜粒冬菜汤

虾仁冬瓜粒冬菜汤是一道​以冬菜、冬瓜、鲜虾为主要原料制成的，制作方法较为简单亮亮富证该强主宽。

• 中文名 虾仁冬瓜粒冬菜汤
• 主要原料 虾仁
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

主料

　　冬菜50克 冬瓜400克 鲜虾250克 水4碗

虾仁冬瓜粒冬菜汤

调剂读江旧烧出减火料

　　生抽1汤匙 料酒1汤匙 盐、胡椒粉适量

方法

　　1. 鲜虾洗净(买回后最好先放冰箱急冻室冻半小时，好剥壳)，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这来自样虾肉较爽滑;

　　2. 冬菜用手捏洗，接着用清水泡10分关针侵织亮由式钟，捞出沥干水分;

　　3. 冬瓜去皮切粒;

　　4. 将4碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入冬瓜和虾仁，加盖煮15分钟，然后下冬菜略滚几分钟，下盐和少许胡360百科椒粉调味即可食用。

功效

　美带白汽说审宣吧政试著　清热解毒，利水祛湿，开胃提神。