大五棱山楂

巨型大楂-来自-"大五棱"该品种果个巨大，360百科平均单果重达 24.3 克，核最大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。

• 中文名称 大五棱山楂
• 界 植物界
• 门 种子植物门
• 亚门 被子植物亚门
• 亚纲 蔷薇亚纲

形态特征

　　果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬来自成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。

征形做诗即宜增菜环分布范围

　　原产自山东现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。

主要价值

营养价值

　　份分析 据食品科研部门分析，山楂营养成份丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼来自克酸、山楂酸、柠檬酸、维360百科生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位;丙种维生素的含量比苹果多17倍以上，号称"北方珍品"守信历还。

食用价值

　　山楂果实味酸稍甜，适于鲜食，因果内含有红色素和果胶等物殖别坚命处质，更适于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜饯、冰糖葫芦、山楂酱、罐头、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂饮料、山楂酒等。

药用价值

　　山楂的药用价值很高。据药理分析，山楂含有三贴类、解次革团脂酶、黄酮类化合物和?皮苷等药物成分，有能增强调节心缉?有助于促进胆固醇转化、降低备脂的功能;又是扩气管、促进气管纤毛运号动、化痰平喘的良好果品。

园林价值

　　山楂的树冠整齐，花叶并茂，果实红可爱，多用分株嫁接等法繁殖，为很好的四季绿化树种。除果园大面积栽植外，公园、路旁、庭院都可栽植汉买矿跑攻笑丰鲜。