五良是萝卜的优良品种，特征有
1、圆筒形，根部顺直光滑，青皮部分多。
2、抗病力强，叶子为深绿色，长势强。
来自3、耐寒、耐热，根部膨大快，抽苔360百科晚。
4、易栽培，品质好，适合做鲜食、加工及出口。
- 别名 莱菔 水萝卜
- 中文名称 萝卜
- 拉丁学名 Raphanus sativus L
- 界 植物界
- 纲 双子叶植物纲 Magnoliopsida
基本来自信息
五良 萝卜，别名莱菔、菜头，十字花科顾手断材村草本植物。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的,种子称为莱菔子，是常用的中药。
萝卜是我国一种重要的大陆蔬菜，全国各地均有种植
，可四季栽培，周年供应，产销量也很大。由于人民生活水平的提高，消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培，实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎。
形态特征
萝卜，属植物界意台她走娘卷化、十字花科、萝卜属。一、二年生草本。根肉质，长圆形、
球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色术任五英或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。通常大头羽状分裂，被粗美限殖毛，侧裂片1~3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋约造河除机它盟沙站生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5~5厘米，果壁海绵质。种子2~6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，360百科常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、依验七除水萝卜和心里美等。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。我们食用的部分是根。
化学来自成分
根含糖类，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。各部分含有香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸和多种氨基酸。鲜根含承导罪弱农又一甲硫醇7.75毫克%、维生素C近20毫克%，因不含草酸，是钙的良好来源;含锰0.41毫克%，硼约7毫克%(干重)，360百科又含莱菔甙(Raphanusin)。种子含脂肪油、挥发油。挥发油
内有甲硫醇等。脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、斤夜许程却特丰章附肥亚麻酸以及芥子酸甘油酯(Gl脱土木企乡医杀金受ycerol sinapat即七e)等。种子尚含有抗菌物质莱菔素(Raphanin)念确，微量挥发油类成分α?、β?己烯醛。潍县萝卜营养丰富，维生素C的含量高出苹果、橘子、众煤屋时断诉围接作满慢梨等5-8倍，故又称它为"维他命萝卜"。它还含甙类、糖类、树脂。
