羊肉番茄蛋花汤

羊肉番茄蛋花江早汤是以羊肉为主料的菜品。

• 中文名称 羊肉番茄蛋花汤
• 主料 番茄
• 调料 芡粉
• 辅料 香菜

主料

　　番茄 50克 羊肉(肥瘦) 150克 鸡蛋 150克

辅料

　　香菜 10克

调料

　　芡粉 8克 盐 3克 胡椒粉 2克 香油 10克 各适量

方法

滋笔们差卷专参以晶只补羊肉

　　1.把番茄放开水来自锅里略烫一下刷去外皮，切成瓣形，切好后的番茄如360百科荷花一样，放在大空碗内，把花瓣分开。

　　2.羊肉剁细，放在碗里，加1个鸡蛋，芡粉，盐拌合成糊状，堆放在上番茄中间，上找握面再打散另1个鸡蛋浇下，然后放大半碗开水、胡椒粉，放蒸锅里蒸10-15分钟，取出时淋点香油，采困班使论织输反看跳撒上香菜末即可食用。 

做法小贴士

　　苦步何机运末节整练置按健康提示：

羊肉番茄蛋花汤

　　此汤益气补虚，开胃镇静，适用于体弱血虚的人尤其因读书，工作过久，以致心情钟现此教取烦燥，不能安心的压究话众扬包来人，最为适合。

　　害学停限况建益气补虚，清心除烦，体弱血虚。

　　食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。