鸡骨草车前草炖鱼头

鸡骨草车前草炖鱼头是以鲢鱼头、车前草等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 鸡骨草车前草炖鱼头
• 主要食材 鲢鱼头
• 口味 咸鲜
• 辅料 车前草、鸡骨草

调料

　　姜 3克 酱油 2克 各适量

方法

　　1.车前草、鸡骨草洗净缩画本总歌盟同明斤机蛋，胖鱼头(鳙鱼头)洗净备用海试素营范容殖极。

　　2.车前草、鸡骨草放入炖盅内，再将胖鱼头放在药材上面，加生姜片和滚水，用中火炖40分钟即成。