临安一品鲜

临来自安一品鲜是一道美食，主要食材是排伟距骨、火腿。

• 中文名称 临安一品鲜
• 口味 鲜美
• 主要食材 排骨，火腿
• 调料 料酒，葱段、姜等

材来自料:

　　主料:排骨250克，火腿100克，鸡肉150克，猪肚100克，鱼肚(油发)100克，香菇1只，竹荪50360百科克，西兰花50克但过通。调料:料酒15克，葱段、姜片各15克，盐6克，味精5克，胡椒粉1克，高汤300克。

做法:

　　1、将排骨切成重10克的块;鸡肉、鱼肚、猪肚分别切成长为6厘米、宽为2厘米水子毛来纪又粉的条。

　　2、将样香误燃应排骨放入沸水中大火氽4分钟取出;将鸡肉、鱼肚和猪肚放入沸水中大火氽2分钟取出。

　　武互了经新青肉3、将排骨、猪肚、鸡肉、鱼肚放入锅内，加入沸水750克、盐5克、味精3克、葱段、料酒、姜片小火炖30分钟。

　　4、将排骨取出放入煲里垫底，再将鸡肉、猪肚、火腿、鱼肚、竹荪整齐地摆放在上面，香菇放在中间。

　　旧鱼还卷留耐农味室开5、煲内加入高汤大火烧开后用剩余的盐和味精、胡椒粉调味，最后放入西兰花中火炖10分钟上桌即可。

小诀窍:

　　特点

　　造型美观、味道咸鲜，汤汁浓稠。