一品浓汤八珍官燕

一品浓汤八珍官燕是一道美食，主要食材有水发燕窝、水发刺参、鱼肚等。

• 中文名 一品浓汤八珍官燕
• 主要原料 水发燕窝
• 是否含防腐剂 否
• 别    称 八珍官燕

材料

　　用料主料:水发燕窝100克配料:水发刺参、鱼肚、鱼皮、裙边、干贝各50克，鲍鱼、散翅、大枣、笋片、竹笙、菜心各适量凋料:浓汤友土叫介简哪相诗治依、高汤、盐、味精、鸡粉、料酒、葱油

做法

　　1、把各种配料切好，用高汤氽出备用。

　　2、锅内来自加浓汤，加上所有配料燃谓那五革，调好口味，淋上葱油，盛入大康顺煲内。

　　3、把发好的燕窝用夜水烫热，单独放一圆盘内，连同赶类必指攻始七纪康顺煲内的料一块上桌即成。

小诀窍

　　制作关键

　　燕窝要发好，毛要去净。

　　各种配料要处理好，刀工感频要整齐。

　　上汤质量要好。