胡萝卜西兰花拌腐竹

胡萝卜西兰花拌腐竹是一道以胡萝卜，西兰花，腐竹为主材的美食。

• 中文名称 胡萝卜西兰花拌腐竹
• 材料 胡萝卜，西兰花
• 做法 胡萝卜切成花形厚片
• 辅料 糖，香油

材料

　　胡萝卜来自，西兰花，腐竹，大葱，盐，果前简田全货油少许，胡椒粉，鸡精，糖，香油，生抽，醋，老干妈辣酱

做法

　　1.胡萝卜切成花形厚片，西兰花掰小朵，腐竹温水浸泡发开至软，大葱切圆形片。

胡萝卜西兰花拌腐竹

　　2.胡萝卜、西兰府四达花入开水锅轻煮至熟，水中记得放盐和油少许，可以使西兰花保持翠绿，腐竹入锅中稍煮至没有硬心。

　　3.所有原料混合，加盐、胡椒粉、鸡精、糖、香油、生抽、醋拌匀，老公喜欢吃间子常重足辣，又拌入老干妈辣酱一小勺，即成。