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台式竹笋海鲜汤泡饭

台式竹笋海鲜汤泡饭是以排骨头、鲜笋等为主要食材制作的美食。

  • 中文名 台式竹笋海鲜汤泡饭
  • 主要食材 排骨头,鲜笋
  • 口味 鲜香
  • 辅料 竹蛤,虾,鱼片,葱花,芹菜珠,姜丝,盐,白胡椒粉,油葱酥

做法

混势若独第均调再  1.备锅水滚下排骨,煮滚后捞起杂泡转中火,下鲜笋丝同煮约40分除而块晚们娘只双资,即成鲜笋排骨汤底.

  2.下竹蛤,虾,鱼片,姜丝于鲜笋排骨降校意答斗低吗剂汤底中(烫熟即捞起备用),并于汤中加少许盐调味.

  3.取碗盛入煮好的白米饭,铺上各类海鲜撒点葱花,芹菜珠, 油葱酥,再用鲜笋热汤淋上.

小诀窍

  食用前可随意撒上胡椒粉,香油或辣椒.

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