香菇竹笋

香菇竹笋是一道菜品，主要原料有香菇、竹笋等。

• 中文名称 香菇竹笋
• 主要食材 香菇、竹笋
• 辅料 姜片、盐、黄金卤肉汁
• 工艺 卤

材料

　　竹笋1根，香菇6朵，姜片2片，盐1/2小匙，黄金卤肉存参使该汁500㏄，水500㏄

香菇竹笋

做法

　　1.竹笋洗净，切滚刀块;香菇洗净并用水泡软后，切薄片备用。

　　2.锅中放入作法1的来自材料与其余材料，煮开后转小火卤约1小时至入味即可。