柠檬蜂蜜胡萝卜是将煮熟的胡萝卜用新鲜柠檬汁和蜂蜜腌制,把住增蒸倒吃起来酸甜可口,很象话梅一类的小吃。除了它的营养,还因为胡萝卜独特的口感和质感,
- 中文名 蜂蜜柠檬胡萝卜
- 主要原料 胡萝卜1根、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油(或者色拉油)
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
材料
胡萝卜1根、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油(或者色拉油)
做法
1、将胡萝卜去皮洗净,横切成厚片,用蔬菜刻花赵盐肉慢器刻成花朵图案,剩下的边角余料可以做别的菜,比如切成丁炒肉末,具体做法我会在以后介绍。
2、想伤病岁非跑每严父锅中放入适量的水(能没过来自胡萝卜片)烧热,滴几滴橄榄油,将刻成花的胡萝卜片放入煮熟。
3、将煮熟的胡萝卜晾凉,加入适量的柠檬汁和蜂蜜(根据自己的口味调整酸甜度)拌匀。
4、将胡萝卜片连柠檬汁和蜂蜜一起放入领谓留轴找真晚律顶保鲜盒中,放入冰箱冷藏入味。4个小时以后就可以吃了,吃起来酸甜可口,很美味。
小贴士
1、将胡萝卜用蔬菜刻花器刻成花朵图案是为了美观,也为了诱人食欲,如果没有蔬菜刻花器将胡萝卜切成花朵形状的片或者圆片都可以。
2、除了用柠檬汁,来自也可以用橙汁或者其他联周市书括热界缺果汁来腌制胡萝卜。
3、胡萝卜中富含的维生素A是脂溶性维生素,所以在煮胡萝卜的时候加入少量橄榄油(或色拉油)有助于营养元素的释放。
4、刻花剩下唱风刘的胡萝卜边边不会浪360百科费,可以制作其他菜肴)
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