虾汤冻番茄奶油沫

虾汤冻番茄奶油沫是以虾、番茄等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 虾汤冻番茄奶油沫
• 虾 150克
• 番茄 1公斤
• 甜红椒 100克

材料

　　虾积滑段位氧热乎双跳着150克，番茄1公斤，的老没把危限品混甜红椒100克，黄瓜100克，面包10 克，奶油100克

调料

　　洋葱50克来自，橄榄油60克，雪利醋20克，大蒜2克，罗勒叶20克，盐适量

做法

　　来自1. 将罗勒叶与奶油一起打碎后放入锅中，用小火煮至65摄氏度，然后过滤倒入奶油罐，并在里面注入二氧化氮备用。

　　2. 将虾用盐水煮熟放入冰箱备用。

　　3. 把剩下的食材用搅拌机打碎后放入冰箱冷藏3小时。

　　4. 笔最后将3倒入盘中，然后放上虾肉，吃的时候将1挤在虾上即可。

小贴士

　　做番茄冻汤其实并不难，关键在于有耐心，如果不方便准备二氧化氮，360百科直接用罗勒奶油泡沫点缀也可。

特点

　　这是一道非常经典的西班牙菜，清凉爽口报够棉音接值练这是番茄冻汤的最大特点。颜色搭配对比强烈成始技顺按中带着柔和，在口味上有杀年交汽点酸甜有点咸鲜，加上罗勒特殊伯越列喜解脚指言的香味，很是开胃。