冬瓜虾米火腿鸭汤

冬瓜虾米火腿鸭汤是以冬瓜、鸭、火腿、虾米介纸查衡针为主要食材做成的一道汤食。

• 中文名 冬瓜虾米火腿鸭汤
• 口味 鲜
• 原料 冬瓜虾米鸭肉
• 做法 煮

调料:

　　盐3克

制作

　　1. 冬瓜去皮切件。火终条于处车腿切片。鸭洗净去毛，虾米稍浸。

　　2. 将适量水倒入烫煲内，然后将鸭、虾米、火腿放入煲内，用猛火煲20分钟，再用中火煲20分钟，最后才放冬瓜，用慢火煲1小时，来自然后加盐，调味便成。

健终胜候康提示:

　　清肠消滞、益气延年、含钠量低