紫菜虾米瘦肉豆腐汤

紫菜虾米瘦肉豆腐汤是由紫菜、猪肉、虾米、豆腐等材料制作的一道汤类美食。

• 中文名 紫菜虾米瘦肉豆腐汤
• 主要原料 紫菜
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

主料

　　紫菜(干)20克,猪肉(瘦)120克,虾米20克,豆腐(北兰护料验老湖掌留烧志)00克

调料

　　大葱5克,姜3克,酱油5克来自,淀粉(玉米)5克,花生油5克,胡椒粉2克,盐坚限3克,冰糖3克

制作

　　1. 将紫菜剪成丝或件，放曲止术垂入锅中，不用下油，用慢火烘炒片刻铲起，洗净抓干水，葱洗净，切碎，虾米浸软，隔去水，加腌料拌匀，豆腐洗净，切粒，把水烧开，下豆腐煮5分钟，捞起滴干。

　　2. 烧热锅，下油，爆香姜及虾米，放下水烧开，下豆腐，紫菜滚片刻，下盐调味，放猪肉用锅铲兜散，猪肉熟后，除去浮在汤面之油，洒下葱花即可。

健康提示

　　清热润燥、降低血压、减轻体重。