鲜蘑菇海参汤

鲜蘑菇海参汤是以水发海参、青豆等为主要食材制来自作的汤食。

• 中文名 鲜蘑菇海参汤
• 原    料 鲜蘑菇海参
• 口    味 鲜
• 做    法 煮

主料

　　水发海参200克,鲜100克,青豆40来自克

调料

　　精油10克、香油5克 、味精3克、料酒3克、酱油3克、盐3克手院论映械买胶抗极控哪、大葱5克、姜片4克。

方法

　　1:将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂， 蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。

　　2:清水用旺火煮开，分别将海参、鲜促快供病蘑菇、青豆烫透捞出。

　　3:炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱来自、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。

提示

　　注意在选择器皿的时候，不要选择铁锅或360百科者是铝锅，那样会概运状使莲藕的颜色变黑，最好选择陶瓷或者是不锈钢的齐往字由算旧它器皿，这样做来藕的颜色非常好看。