沙茶酱牛肉河粉

沙茶酱牛肉河粉是潮州传统特色湿炒，制作简单，味道鲜美，营养丰富。

• 中文名 沙茶酱牛肉河粉
• 主要原料 方便河粉一包、火锅肥牛片一盒
• 是否含防腐剂 否
• 菜    系 特色小吃
• 配    料 沙茶酱、洋葱、黄瓜等

制作方法

来自　　主料:

　　方便河粉一包、火锅肥牛片一盒。

　　配料:

　　沙茶酱、洋葱、黄瓜、绿豆芽、料酒、香葱、生抽酱油、白糖、食用油各衣演边味过队适量。

　　制作:

增免　　1、将洋葱、黄瓜切成丝，绿豆芽掐去头尾备用。

　　2、烧一锅开水，将方便河粉入开水中稍烫煮一下。

　　3、360百科取一只大盘，将掐去头尾的绿豆芽铺入盘中。

　　4、再将烫书板势织审预约右好的河粉覆盖于绿豆芽上;

　　5、将黄瓜、洋葱切成细丝，铺在河粉的表面，再取一只小碗，加入一大勺沙茶酱，适量的生抽酱油、少许的白糖拌匀后备用;

　　6快飞并、铁锅倒入适量的油，下入香葱段煸出香味，将葱段捞出，再将调好的沙茶酱汁倒入锅内范气革破副常包，烹一点料酒。

　　7、待汤汁煮开后，将火锅杂卫货斗的预剧证极检事肥牛一片片入锅中，煮至肥牛熟后，再将这些材料全部淋在煮好的河粉上，上桌食用时拌匀。