西畴阳荷，云南省文山壮族苗族自治州西畴县特产，全国农产品地理标来自志。
西畴阳荷属野姜科，360百科多年生草本植物，植株高严光连取束集较敌1.5米左右队代信参米成温全美，茎秆粗壮、味愿冷味根系发达、生长旺盛，是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜。含有多种氨基酸、蛋白质和丰六富的纤维素，有治血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效。阳荷食用方法多种多样，切成片状或丝状，与肉或辣椒炒食，色鲜、质脆、味香;也可将其煮熟、烧熟撕草由刚宗续气细凉拌，还可腌题总照财阶样侵这成泡菜等。
2010年12月15日，中华人民关般员孙苏啊示良益共和国农业部批准对"西畴阳荷"实施农产品地理标志登记保护。
- 中文名称 西畴阳荷
- 产地名称 云南省文山壮族苗族自治州西畴县
- 品质特点 纤维素丰富，质脆味香、风味浓郁
- 地理标志 农业部农产品地理标志
- 批准文号 农业部公告第1509号
产品特点
外来自在感观
西畴阳荷食用花360百科苞形如小竹笋，又似大藠率头状，纤维略粗，中间着生一个幼嫩的红芽，外面一层层紫红的瓣，相互紧紧围抱在一起，色鲜，形状美观。每年6-但找向危齐我校9月火红的果实从根部冒出，生长10-15天即可采收，第一批采收后，第二批又如繁星似的冒出土面，一般可采收3-4批。单果重10-15克，大的重30克以上，每窝可收获几十个，多的达近百个。一般第一年每亩可收获1000千克以上，以后产量逐年提高，高产可达2000千克/亩以上。
内在品质
西畴阳荷含有丰左院跳触创富的纤维素，质脆、味香县副李构片略帝阶影全逐、风味浓郁。据《本草镇降走文附纲目》记载，阳荷不仅可作为蔬菜食用，也兼具药理保健功能，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，是一种食、药统一的无公害野生天然膳食纤维保健食品。硬度≥0.5/平方厘米，粗纤维≥0.60%，蛋白质≥0.65%。
等级分类
按照国家相关标准，将西畴阳荷分为优等品、一等品、二等品三个等级。
产地环境
土壤地貌
云南省文山壮族苗族自治州西畴县境内地形以衣案就达示巴山地为主，类型多样，垂己民粉支案章植还念假直差异较大，地形变化由西北向东南起伏下降，全县土壤分为六个土类、十一个亚序满类，十六个土属，余真列急温距四十个土种。岩溶山地液占总面积的75.4%，地貌分为侵蚀中山地貌、侵蚀中低山沟谷地貌、喀斯特地貌三大地貌，喀斯特地貌是西畴县的角主要地貌类型。根据第二次土壤普查资料显示有机质含量2.5-3.7%;全氮量0.14-0.33%;全磷量0.04-0.12%;全钾量1.47-3.98%。在此基础上进止卷配局简略治行科学配方施肥后，能稳、足、匀、全供给生长阳荷发育所需养分。
水文情况
西畴县有大小河流12条，属红河水系，鸡街河、畴阳河、盘龙河、达马河为主要河流，40余条溪流。此外还有30亩以上的天然沉游式六三亚湖泊10个，加上历年兴修大小水补再希象要福库、池坝塘671座总蓄水量1800万立方米，为西畴阳荷生产提供了良好的灌溉条件。
气候情眼目额如继料三首吃坚况
西畴县位于北回归反环激以掉国周严限线两侧，地处热带、亚热带两大气候区，冬无严寒、夏无酷热、干湿亲鲁英王领亮季节分明，局部地区形成"一山分四季，十里不同天"的担拉立体气候，光、温、水等自然资源配置的差异性，"立体气候"特征明显，属亚热带低纬高原山地季风气候。年平均气温15.9-18.3℃，年均日照1500一1600小时，年均积温4863.7-6614.8℃，无霜期为340天以上，全年降雨量在1072.7-1615.3毫米之间，由于地处北回归线，又属低纬高原南端，能获太阳直射的机会多，空气清新，光质好，十分有利于西畴阳荷的生长发育。
历史渊源
阳荷食用其花苞，在西畴种植历史悠久，是西畴较有优势的特色产品，种植面积和产量居全国之首。
改革开放后，西畴县委、县人民政府十分重视阳荷开发，把阳荷作为全县九个拳来自头产品之一，生物资源开发创新的特色产业加以扶持发展。
1985年开始，阳荷一直作为西畴外贸主要出口产品，并成立加工企业，走公司+基地+农户相结合的产业发展路子，开发生产有风味麻辣阳荷、阳荷罐头、阳荷汁饮料等产品，逐并注册"神星"商标。
生产情况
2008年，西畴阳荷总生产面积5万亩，年产量7.5万吨。
2010年，西畴阳荷年加工生产150吨，出口100吨。
产品荣誉
1994年，西畴阳荷产品获第六届关争敌身每方并中国新产品新技术博览会银奖。
360百科 2000年，农业部"中国特产之乡"委员会将西畴县命名为"中国阳荷之乡"。
2001年，西畴阳荷经云南省绿色食品发展中心认定为无公害农产品(证书号:YN024)。
2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对"西畴阳荷"实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
西畴阳荷产地范围为云南省文山州西畴县境内西洒镇、蚌房两足格谷乡、莲花塘乡、新马街乡、兴街镇、柏林乡、法斗乡、董马乡、鸡街乡等9个乡(镇)现辖行政区域。地理坐标为东经104°22′-104°58′，北纬23°跟部搞父信使现远节05′-23°37′，最高海拔1962.9米，最低海拔645米，相对高差1317.9米，肥最儿北回归线横贯县境。县境东南与麻栗坡县毗邻，西南隔盘龙河与马关县相望，西北与文山、砚山两县接壤，东北隔达马河与广南县相望。县城距自治州首府文山8者既眼磁啊谈销神七想7千米、省会昆明410千米、天保国家级口岸9剧老重代道庆6千米。
质量技术要求
息停鸡省善某毛(1)产地选择:选择土壤肥沃、疏松、湿润、阴凉、有机质含量较高的地块种植，产地环境条件应符合无公害食品蔬菜产地环境条件(NY5010-2002)的要求。
(2)品种选择:要求每个种块上有2-3个芽基，无检疫性病虫害。
(3)生产过结程管理:西畴阳荷执行无公害食品生姜生产技术规程(NY/T5226-2004)的要求。
(4)产品收获及产后处理:采收做到适期、适时尔介采收，避免阳荷损伤。
浓台提发源扩量步小全蒸 (5)生产记录要求:西畴阳荷生产全过程，要建立田间生产档案，全面天坚记载并妥善保存，以备查阅。
