海参豆腐汤

海参豆腐汤是以海参、嫩足降密异毫豆腐、葱、姜、鸡蛋、调味料、盐、麻油、胡椒粉、米酒、淀粉、水、酱油为原材料制作而成的一道汤。

• 中文名称 海参豆腐汤
• 主要原料 海参
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 滋补与美容的作用
• 适宜人群 老少适宜

　　原 来自料:

　　海参450克，嫩豆腐1盒，葱3根，姜4片，鸡蛋1个。调味料 A 高汤4杯。 B 盐、麻油各1小匙，胡椒粉旧者啊细无头1/4小匙，米酒、360百科淀粉水、酱油各1大匙。

　　制法: (1)海参剪开腹部，去肠泥，洗净泥块;豆腐洗净切小块;葱洗净，一半切末，一半切段;姜洗净去皮，一半切末水谁料九，一半切片;鸡蛋打散。

　　(2)热补号热岁材企拿很油1大匙爆香葱段及姜片，再倒入3杯清水煮开，放入海参氽烫，捞出沥干。

　　(3)另起锅倒入A料煮开，入海参、豆腐、葱段及姜片，小火焖煮8分钟。最后加入B料调匀，淋上蛋汁，撒上葱末及姜末即可。

　　特点: 嫩滑的口感与丰富的营养，经常食用有滋始解蛋菜补与美容的作用。