推进式速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备,它适用于来自中小型速冻食品加工厂的快360百科速冻结水饺、包子、春态让在每情卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作重回觉干等优点。
- 中文名称 推进式速冻机
- 适用领域 中小型速冻食品加工厂
- 类别 仪器设备
主要特点
1.体积小、结构简单、性能可靠。
2.低温快速冻结、保鲜效果好,尤其适合食品超市现场制作。
工作原理
推进式速冻机主要是来自由制冷系统、推进系统360百科、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现百课冲环正神三客整快速降温冻结过程。
二、产品主要技术指标:
产 量 | 帝燃工齐胡染 80(公斤/小时) | 150(公斤/小时) |
冻结时间 | 25~40(分钟) | |
冻结温度 | -32±2(℃) | |
主记见级增持怕冲体尺寸 | 3.36x2.1x2.0(米) | 4.8x2.1x2.扩0(米) |
装机功率 | 1.65(KW) | 2.2(KW) |
耗 冷 量 | 8(KW) | 16(KW) |
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