牛肉咖喱什锦饭

牛肉咖喱什锦饭是一来自道以​稻米，牛肉(肥瘦)等为主料的美食。

主料

　　稻米500克,牛肉(肥瘦)200克

牛肉咖喱什锦饭

辅料

　　洋葱(白皮)80克,胡萝卜80克,土豆来自(黄皮)80克

调料

　　盐5克,酱油6克,咖喱5克,花生油50克

制作

　　1. 将牛肉洗净，切成薄片;

　　2. 洋葱洗净，去皮，切成细丝;

　　3. 胡萝卜洗净，切成小方丁;

　　4. 土豆刮去皮，洗净，切成小方丁;

　　5. 将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱丝、咖喱粉炒出香味，放入牛肉片煸炒片刻，加入酱油，放入土豆丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，备用;

　　6. 将大米淘洗干净，倒入压力锅中，加入适量精盐、沸水;

　　7. 将炒好的牛肉、土豆、胡萝岩点也备脱套异卜倒入锅中，一起拌匀，盖好锅盖，待压力锅气孔冒化啊区汽后，压上高压气指食房革坐岁识钟及雨液阀焖约7分钟即可。