枸杞海参烩鸽蛋

枸杞海参烩鸽来自蛋是一道美味的家常菜，所需食材为枸杞、海参、鸽蛋等序文增下律纸。

• 中文名称 枸杞海参烩鸽蛋
• 分类 美食
• 口味 鲜美
• 主要食材 枸杞、海参、鸽蛋

主料

族太李迅已价棉几逐　　鸽蛋250克

辅料

　　海参来自100克,枸杞子15克

调料

　　花生油50克,猪油（炼制）25克,淀粉(玉米)15克,大葱10克,姜5克,黄酒10克,酱油15克,胡椒粉1克

制作

　　1. 将海参水发后，撕净内壁膜，放肉汤氽一下，捞出，倒去汤；

　　2. 再放新汤另南常首班划相设倒阻，并将海参入锅氽一下，取出；

　　3. 在海参腔壁剖棱形花刀；

　　4. 煮熟鸽蛋，剥去皮；

　　5. 葱切成段容源伟顶织工生混站；

　　6. 烧热锅，放花生油，将鸽蛋沾满淀粉，入锅内炸黄，捞出；

　　7. 烧热锅，放猪油，将葱、姜煸香，添鸡汤稍煮沸；

　　8. 捞出葱、姜不用；

　　9. 放海参、黄酒、酱油、胡椒粉，小火煮约40分钟；

　　10. 加枸杞触很子、鸽蛋，再煨10分钟；

　　11. 取出海参，摆在盘内，鸽蛋围其四周；

　　12. 用锅内留下的汤汁勾成芡汁，浇在海参、鸽蛋上即成。