菠萝蜜一般都是直接生吃,用刀将菠萝蜜从中间切开,注意菠萝蜜会有白色胶液流出,可以在刀的两侧涂上食用油,将中间白色部分切掉,然后取出黄色果肉即可食用。菠萝蜜也可煮熟后食用,将菠萝蜜果肉洗干净,放入锅中加入适量的水和盐,煮15分钟左右即可,煮熟后的果核也可剥皮食用。
菠萝蜜的介绍
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤,果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁,种子富含淀粉,可煮熟后食用。
菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树,上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
菠萝蜜喜热带气候,适生于无霜冻、年雨量充沛的地区,喜光,生长迅速,幼时稍耐荫,喜深厚肥沃土壤,忌积水。
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