窝瓜是南瓜,它的别名有番瓜、饭瓜、番南瓜、倭瓜。窝瓜的食用方法:窝瓜洗净,去皮,切块,放入锅中,加入油、盐、鸡精、葱、蒜,焖7~8分钟,即可食用;南瓜洗净,去皮,切条,放入锅中,加入油、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱,翻炒至熟,即可食用。
关于窝瓜
南瓜别名窝瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
窝瓜的生长习性
窝瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
窝瓜的地理分布
窝瓜原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。中国普遍栽培。
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