薄荷的种类有土薄荷、胡椒薄荷、柠檬薄荷、绿薄荷、苹果薄荷、香水薄荷、留兰香薄荷、葡萄柚薄荷、凤梨薄荷、糖果薄荷、科西嘉薄荷、猫薄荷、普列薄荷等。胡椒薄荷是比较常见的薄荷,是绿薄荷和水薄荷的杂交品种,普遍用来当作调味剂。苹果薄荷主要是作为观赏品种,全株有毛,而且会散发出苹果的香气。
薄荷的介绍
薄荷是唇形科、薄荷属植物,是一种有特种经济价值的芳香作物。
在中国,薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大,薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种,光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜,清爽可口。
薄荷对环境条件适应能力较强,在海拔2100米以下地区可生长,生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米。
薄荷为长日照作物,性喜阳光,日照长,可促进薄荷开花,且利于薄荷油、薄荷脑的积累。
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