梅花的特点

　　梅花最大的特点是不畏严寒，可以抵抗-15℃的低温，在冰天雪地的冬季，梅开百花之先，独天下而春，是耐寒植物的典范。梅花树的高度在4~10米之间，花多为粉色或白色，花先叶开放，花香浓烈，开花时观赏性极强。梅花是中国特有的传统花果，已有3000多年的应用历史。

　　梅花的形态特征

　　梅花的果实近球形，直径2~3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸，果肉与核粘贴，核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头，基部渐狭成楔形，两侧微扁。

　　梅花树皮浅灰色或带绿色，平滑，小枝绿色，光滑无毛，叶片卵形或椭圆形，长4`8厘米，宽2.5~5厘米，先端尾尖，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。

　　梅花花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2~2.5厘米，香味浓，先于叶开放，花梗短，花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色，花瓣倒卵形，白色至粉红色，雄蕊短或稍长于花瓣，子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。