韭菜割完不可以马上浇水,因为韭菜叶子被割掉后,光合作用和蒸腾作用明显减弱,此时若浇水,易使土壤积水,导致根部腐烂。韭菜被割掉后,要等待3~4天后,若韭菜根部发出新芽,此时就可以浇水。韭菜适宜生长的温度为15~25℃,在5℃以上的低温环境下生长非常缓慢,韭菜对水分比较敏感,空气湿度要求60%~70%,土壤湿度要求80%~90%,所以在栽培韭菜时,应及时浇水,使土壤保持湿润。
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