大蒜可以用多菌灵浸种,对大蒜的生长能起有益的作用,不仅出苗率高,生长健壮,而且能有效地抑制母瓣表皮内外多种病菌的滋生和蔓延,减少烂瓣,从而有利于增产。也可以用温水浸泡,在大蒜播前晾晒蒜种2~3天,然后用温水浸泡一天,期间要换热水2~3次,保持水温,捞出后晾干,即可播种。
大蒜的介绍
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,不仅可作调味料,而且可入药,是食药两用植物。
蒜头在土壤中生长、膨大,因此要选择土壤疏松、地势一燥平坦,排灌方便、富含有机质的肥沃的保肥水能力强的砂壤地块进行栽培。
大蒜的鳞芽又叫蒜瓣,在植物学上是短缩茎盘的侧芽,是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官,鳞芽是由两层鳞片和一个幼芽组成的。
大蒜播种后,保持土壤水分充足、且不积水,确保出苗整齐,幼苗期,根据土质灌水1~2次,促进根系发育,培育壮苗增强幼苗抗寒性。
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