北方黄心菜种植时间和方法

　　时间：北方黄心菜的种植时间是8月份左右。种植方式：种植黄心菜之前，需选择疏松、肥沃的土壤。选择健康、饱满的黄心菜种子，将其放在清水中浸泡一段时间，然后将其放在湿布上催芽，当种子微微露白后，则可以将其撒播在土壤中。待黄心菜出苗后，需适当间苗，并补充水肥。

　　黄心菜的介绍

　　黄心菜也叫做卷窝菜，在信阳栽培历史悠久，属豫南特色蔬菜，黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，心叶蛋黄色，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩，纤维少。

　　黄心菜抗逆性强，适应性广，产量高，适播期长，特耐低温，一般移栽后40天可陆续上市，成熟后可在－5℃低温条件下保持30天以上，有“雪里金花”之美称。

　　黄心菜食用方法多，可炒、可烧、可煨汤；做菜无酸味，色泽鲜，品质佳，适口性强，风味独特。