蓝莓在6~9月成熟,因为蓝莓的不同品种,所以成熟的时间也会有些许的差别,人工种植蓝莓会提前一些,在6-7月份成熟并上市、挑选蓝莓时表皮白霜越明显就代表越新鲜。蓝莓果实中富含花青素,也是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
蓝莓的介绍
蓝莓分为两种,一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素,第二种是人工培育蓝莓,能成长至2米左右,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。
蓝莓抗旱能力强,但由于根系较浅,过度干旱会影响其生长,因此,充足的水分对蓝莓是非常重要的,在天气晴朗的夏季,每隔一两天灌溉一次。
蓝莓适宜生长在酸性土壤上,过酸的土壤通常因不适宜作物和树木生长而处于撂荒状态,而蓝莓恰恰需要这样的土壤条件,这可使许多正处荒芜的地区重新拥有一片绿色。
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