1、桃树是蔷薇科、桃属落叶小乔木,通常株高3-4米,最高可达8米。2、桃树的树干上会产生桃胶,桃胶是桃树特有的一种分泌物。3、桃树的叶片呈窄椭圆形至披针形,花朵单生于枝条上,从淡粉色逐渐转变为深粉色,有时呈白色,于早春开花。
桃树较重要的变种有:油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培,寿星桃和碧桃主要供观赏,寿星桃还可作桃的矮化砧。
桃树的花期为3-4月,果熟期6-8月。采收成熟的果实,堆积捣烂,除去果肉,晾干收集纯净苗木种子即可秋播。播种前,浸种5-7天。秋播者翌年发芽早,出苗率髙,生长迅速且强健。
桃树对氮、磷、钾的需要量比例约为1∶0.5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用,否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥,以增强树势。
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