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云南野生菌种类图及名

  云南的野生菌种有竹荪、牛肝菌、松茸、鸡枞菌、松露、干巴菌、猴头菇、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌、大红菌等。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被誉为“山珍之花”。

云南野生菌种类图及名 云南有哪些野生菌种

  牛肝菌多发生于七阴三阳或半阴半阳有散射光的林地,植被茂密、荫蔽度大、深沟边、杂草丛生地很少发生;日照长、植被少,子实体也很少发生。

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  松茸主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家,常生长于海拔1600~2600米的温带和寒温带松树与栎树混交林带的林地上,与松属、栎属的须根发生共生关系。

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  鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,为菌中之冠。

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