草果呈椭圆形,种子多角形,有浓郁香味,熟时红色,常作为调味香料。草果是姜科、豆蔻属多年生草本植物,其叶片为长椭圆形或长圆形,全株可提取芳香油,分布于中国产云南、广西、贵州等省区,栽培或野生于疏林下,花期4~6月,果期9~12月。
草果的介绍
草果是多年生草本,茎丛生,高达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜,叶片长椭圆形或长圆形,长40~70厘米,宽10~20厘米,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛,无柄或具短柄,叶舌全缘,顶端钝圆,长0.8~1.2厘米。
草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏的环境中,以在海拔1000`2000米,荫蔽度50%~60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带,疏松肥沃,富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。
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