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莴笋种植技术与管理

  1、选种:选健康饱满的莴笋种子,放入清水中浸泡4~8小时。2、土壤:选择疏松、肥沃、排水性好的土壤。3、栽种:将种子栽种到土壤中,然后覆盖塑料薄膜,待大部分莴笋出苗后,即可移除薄膜。4、管理:播种后保持土壤的舒润,并及时除去边缘表面的覆盖物,如果温度过高,应适当遮阳。

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  莴笋的介绍

  莴笋又称莴苣,为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。

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  莴笋地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。

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  莴苣茎叶生长的适宜温度为11~18℃,当温度超过20℃时,它会被提前矮化、过度生长和抽薹,正常生长所需的温度可以通过揭开草帘、通风等措施来调节。

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