姜的种植方法

　　1、时间：选择在每年的4~5月进行种植最佳，此时的温度最适宜姜的发芽和生长。2、选种：选择健康粗壮、色泽优良的生姜茎块。3、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的土壤，使用前需消毒。4、种植：将生姜茎块栽种到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。

　　姜的介绍

　　姜是姜科姜属多年生草本植物，株高0.5~1米，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味，叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄，在中国中部、东南部至西南部等地广为栽培，亚洲热带地区亦常见栽培。

　　姜的根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜，茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。

　　姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25~28℃，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。