大蒜种子需要浸泡后种植,浸泡过后的种子出芽率更高,且出苗的时间会缩短。选择个头大、颗粒饱满蒜瓣,将其放在清水中浸泡24小时,然后栽种到疏松、肥沃的土壤中,覆盖一层薄土,适量浇水,一般一个星期左右即可生根发芽。大蒜喜好冷凉,较耐低温,生长期需要长时间的日照才促进花芽的分化。
大蒜的介绍
大蒜是百合科葱属植物,叶鞘呈管状,在茎盘上环状着生,多层叶鞘相互抱合形成假茎,具有机械支撑和向鳞茎输送营养物质的作用,不仅可作调味料,而且还可入药,是著名的食药两用植物。
大蒜的鳞芽又叫蒜瓣,是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官,一般每个叶腋发生2~3个鳞芽,中间为主芽,两旁为副芽,外层鳞芽大于内层鳞芽。
大蒜以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏,其根系较浅,所以不耐旱,在不同的生育期,对土壤湿度的要求各不相同。
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