百香果的籽可以吃。百香果是西番莲科、西番莲属植物,喜温暖、湿润的环境,生长温度需要控制在25℃左右,夏季温度高时,需要及时降温,避免高温影响植株正常生长发育。生长期需要勤浇水,保持土壤中有充足的水分即可。
百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾,有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。
百香果可以直播,但为了便于前期管理,培育壮苗和早播,一般采用育苗移栽,开春后到5月份前均可播种,每亩播种时为0.5-0.7千克,播种前种子进行浸种处理,可用清水浸泡24-28小时,或加多菌灵浸泡,以达到种子消毒、打破休眠、提高发芽率的目的。
百香果可种植在砂壤土、红壤土、高岭土等多种类型的土壤上,坡地、山地或能排灌的平地、水田都可以。
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