洋葱是单子叶植物。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物,喜温暖、湿润的环境。生长期需要提供充足的水分,保持土壤湿润即可。定期施薄肥,保持土壤中有充足的养分即可。每天需要提供充足的光照,促使植株进行光合作用即可。
洋葱的不同球形与早晚熟性有关,一般球形越扁,熟性越早。种植洋葱品种不同,产量有较大差异,熟性早的扁平品种,一般亩产4500~5500kg左右;中晚熟品种一般亩产5000~5500kg。
洋葱适宜的播种期是培育壮苗的关键,播种过早,苗大,越冬后容易抽苔,晚播苗弱小,抗寒能力差,且磷茎小,产量低。以黄淮流域为例,最佳播期为9月上中旬。
洋葱出苗后要注意霉病和立枯病的防治。其方法为每亩用50%多菌灵或40%百菌清150克,对水30~40kg均匀喷雾。
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