吊瓜有食用吊瓜类以及药用吊瓜两个品种。食用吊瓜类,该品种座果多,产籽量高,籽粒饱满,千粒重高。一般千粒籽达200克左右,籽仁主要含量成分丰富,白质含量占28.6%,脂肪含量占49%,其中饱和脂肪占16.7%,还有维生素D、E、B1、B2等。药用吊瓜主要以鲜果大,座果率高的品种为主。吊瓜子像西瓜籽,大小形状都差不多,比西瓜籽更饱满、颜色也更灰暗,吊瓜子两头是开口的。
吊瓜属葫芦科,多年生攀缘草本,长可达10米。根状茎肥厚,圆柱状,外皮黄色。茎多分枝,无毛;叶互生,近圆形或心形,雌雄异株;雄花数朵总状花序,少有单生,花冠裂片倒卵形,雌花单生,子房卵形,果实近球形,熟时橙红色,花果期7-11月。
分布于中国辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边。因本种为传统中药天花粉和栝楼,故在其自然分布区内、外,广为栽培。分布于朝鲜、日本、越南和老挝。
生长习性:培温暖潮湿气候。较耐寒,不耐干旱。选择向阳、土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土地块栽培为好。不宜在低洼地及盐碱地栽培。
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