百里香是管状花目、唇形科植物,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7~8月,味道辛香,可作为食材,欧洲烹饪常用香料。百里香喜欢湿润的生长环境,植株定植后之后需时刻保持土壤湿润,但注意浇水量不宜过多,保持土壤微湿即可,雨季需及时排出土壤中的积水。
别称
地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等。
生长习性
百里香喜温暖,喜光和干燥的环境,对土壤的要求不高,适宜生长在排水良好的石灰质土壤中,以疏松、排水良好且向阳的土地为宜。
分布范围
百里香产中国甘肃,陕西,青海,山西,河北,内蒙古等地,常生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中,海拔1100~3600米处。
主要价值
百里香植株比较低矮,具有沿着地表面生长的匍匐茎,近水平伸展,能形成很强大的根系网,有效防止水土流失。
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