香水百合一年开一次花,花期为5月。香水百合是百合花的其中一个品种,它的花姿美丽,香气十足,可作为庭院树在房前屋后栽植,为庭院夏日增色;盆栽可供室内观赏;它可制作花篮,是非常好的插花材料。在公园小区、街道、广场等处种植均有很高的观赏价值,也是观光农业、休闲场所绿化植物的首选。
百合,在中国则因其花名,而有“百事合心”的象征。全世界百合属的植物约有一百多种,较常见的有:秀丽的葵百合、花香袭人的百合、艳丽的姬百合、纯白的铁炮百合等等。
自古以来,百合的美,常是诗人墨客和歌者吟咏的对象,一般人对它喜爱有加,无论是栽植于庭园或瓶插于室内,它都与众不同的散发出一股清纯高雅的气息,至于百合名称的由来,则因其鳞茎由许多白色的鳞片层抱而成,状以白莲,取其“百年好合”之意。
在中国古代,由于百合花开时,常常散发出淡淡幽香,所以百合和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉等花在一起的图案合称七香图。
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