2021年过了霜降不能种大蒜。大蒜适宜在9~10月份种植,适宜的气候条件有利于植株成活。种植大蒜需要选择土质疏松、透气性好、排水性好的土壤,种植前将土壤进行适当翻动,增加土壤的疏松性和透气性,有利于植株生长发育。
大蒜喜好冷凉,较耐低温。温度高时需要及时做好降温处理,避免高温影响植株的生长发育。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。
大蒜的根系较浅,根毛多,根系吸水能力较弱,所以不耐旱。大蒜在不同的生育期,对土壤湿度的要求各不相同。
大蒜萌芽期要求较高的土壤湿度,促进发根发芽;幼苗期水分不能过多,防止幼苗徒长,促进根系的纵向生长;退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度;鳞茎膨大期,应降低土壤湿度,避免鳞茎外皮腐烂变黑。
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