马蹄种植的时间是每年的4~7月份。种植马蹄需要选择肥沃疏松、光照充足的水田,选择健康、无破损的马蹄作为育苗种。将育苗种按照一定距离种植在水田中,初期需将水田的水深控制在2~3厘米,种植前需将水田消毒,并且还需要将水田中的杂草清理干净。
马蹄的介绍
马蹄也叫做荸荠,是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,还可以从马蹄钟提取淀粉。
马蹄广泛分布在中国、琉球群岛、南洋岛、日本、印度等地,花果期5~10月,幼苗定植时田间灌水深度宜2厘米;秧苗成活后逐渐加深至4`7厘米;分株分蘖期水深2~3厘米。
马蹄采收前15~20天排干田间水分,若春季采收,则冬季田间仍保持湿润,分株分蘖期如果田中浮萍过多或有机肥施用过多,可排水晒田2~4天,晒至田面湿润小开裂为宜。
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