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荷花的特点

  1、根茎肥大多节,内部有孔,横生于水底泥中,可以食用;2、叶子盾状圆形,表面的颜色为碧绿色,背面是灰绿色,叶子表面有蜡质白粉覆盖;3、叶茎呈长柱形,茎上密生倒刺;4、花单生于花梗顶端,且表面具有多数蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为莲蓬,孔洞内生有莲子;5、花朵每日晨开暮闭。

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  生长习性

  荷花一般分布在亚热带和温带地区,在我国除了西藏和青海等地外都有分布。它适宜生长在平静的浅水之中,温度不能低于二十摄氏度。它不耐阴,每天的日照时间不能低于四个小时。

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  功效价值

  莲花形态优美,颜色丰富亮丽,有着很高的观赏价值,很多部位也有食用用途。

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  荷花的根茎是藕,算是人们的家常菜之一;荷花种子是莲子,可以用来熬粥,新鲜的还可以用来生吃;荷叶可以用来泡茶,也可以用来包裹菜肴,增味解腻。

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