金灿黄桃的成熟期为100天左右。金灿黄桃一般4月上旬开花,7月中旬果实成熟,果实较大、外观美、风味浓甜、耐贮运性好、产量高、易栽培,为优良的中熟蟠桃品种。金灿黄桃是由韩国最新引进的早熟黄桃品种,国内市场稀缺,果实圆整,带有分红,果肉黄色,果质硬脆,果香浓郁,果重250克-350克,自花授粉,座果率极高,丰产稳产。
金灿黄桃拥有卓越的口感,冬桃拥有更长的生长周期,将两个品种的特优点结合起来,培育出在十月初上市的冬黄桃新品种。冬黄桃的口感脆甜、含糖量平均在16%以上,是一个优良品种。
金灿黄桃具有干性弱、萌芽率高、成枝力强的特点,因而形成树冠快,结果早,但衰老亦快。因此,在整形上应尽快成形,缩短营养生长期。树形以自然开心形为主,选留3~4个方位好的副梢作主干,侧枝培育10个左右,开张角度60~70°。幼树宜轻剪,盛果期宜重剪。
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